Преимущество керамического гриля

Monolith grill — это устройство, которое позволит вам навсегда забыть о пережаренных шашлыках или «резиновом» мясе. Теперь вы можете использовать дорогое мясо, из которого получится стейк, заслуживающий уровня высокой кухни. Так, вы сможете приготовить шашлык из мраморной говядины как в ресторане легко и непринужденно. Единственное, с чем вам необходимо ознакомиться, — диапазон температур для каждого блюда, так как точная температура — залог вкусного блюда. Благодаря толстым стенкам и керамическому покрытию, вы сможете использовать это устройства как русскую печь. Керамический гриль на углях тоже поддерживает оптимальную заданную температуру с точностью до пары градусов по Цельсию. Верхний купол спроектирован таким образом, что в него не проникает воздух, поэтому мясо не подгорит даже в руках самого неопытного повара. Кроме того, вы можете поддерживать заданную температуру в течение длительного времени, вплоть до 18 часов.

Три устройства в одном лице

Все привыкли к тому, что гриль имеет только одну возможность — жарить мясо, рыбу или овощи. Современные технологии позволяют использовать несколько функций керамического гриля. Керамическое покрытие обладает той же теплопроводностью, что и кирпич, чем и обуславливается сравнение гриля Монолит с русской печкой. Кроме того, такое устройство заменит коптильню, поскольку, как было указано выше, оно способно поддерживать температуру в течение длительного времени. Копчение при средней температуре (80—100 °C) позволит приготовить удивительные по вкусу блюда: свиную грудинку, копченую рыбу, каре и конечно ребрышки.

С грилем Монолит вы можете выбрать любую функцию и приготовить блюдо, которое высоко оценят ваши гости, родственники и друзья. Стать шеф-поваром у себя теперь просто с новым грилем Monolith.